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- 海鮮水產(chǎn)冷庫設(shè)計2017-06-16
- 海鮮水產(chǎn)品冷庫的溫度一般是-18℃~-30℃，在溫度高于或低于這個適宜溫度范圍的情況下，會在一定程度上影響海鮮的口感。 庫華制冷海鮮水產(chǎn)冷庫設(shè)計案例：富陽振翔、湖北雙港、五豐冷食、百味佳、望湘園、席永記、元祖食品。 在冷鏈運輸中，需要確保有類似冷庫一樣的低溫環(huán)境，以防...
- 水產(chǎn)冷庫工程案例推薦2017-06-16
- 水產(chǎn)冷庫的冷藏溫度普遍低于傳統(tǒng)的-18℃，一般在-22攝氏度~-25℃，從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。 水產(chǎn)冷庫選址注意事項 海鮮水產(chǎn)品冷庫行業(yè)已經(jīng)完全市場化，與商業(yè)冷庫的業(yè)務(wù)界限已日漸淡化，各系統(tǒng)的冷庫都可以在市場上承接業(yè)務(wù)，這就使冷庫間的業(yè)務(wù)競爭十分激烈。于是冷庫...
- 餐飲食堂冷庫安裝要注意哪些？2017-06-15
- 餐飲食堂冷庫安裝屬于冷庫安裝類型中較普遍的一種，也是食堂必備的保鮮硬件設(shè)施，常見于學校、餐廳等。夏日來臨，氣溫日漸升高，食堂冷庫安裝和食堂冷庫使用也呈明顯的增長趨勢。那餐飲食堂冷庫安裝有哪些注意事項呢，跟著庫華制冷一起了解了解。 冷藏與冷凍 餐飲食堂冷庫安裝...
- 海鮮保鮮冷庫建設(shè)需求大 跨區(qū)跨國貿(mào)易擴大化2017-06-15
- 據(jù)庫華制冷了解到，第20屆渝洽會新聞發(fā)布會于今日召開，重慶市商務(wù)委副主任熊林在發(fā)布會上透露，越南投資貿(mào)易辦公室將在渝洽會期間帶領(lǐng)一批越南海鮮供應(yīng)商來重慶洽談，將越南的龍蝦、鮑魚等海鮮引進重慶市場，在一帶一路倡議沿線國家對接政策的帶動下將合作項目進行量級的擴大...
- 冷庫建造的維護保養(yǎng)2017-06-15
- 冷庫密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫是由若干保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位要及時修補。 保鮮冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏點造成觸電事故。經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符...
- 餐飲冷庫安裝以及冷庫庫板分類2017-06-15
- 隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，餐飲廚房冷庫越來越受到餐飲行業(yè)的重視。餐飲冷庫一般為雙溫庫，即冷藏庫與冷凍庫。分別是果蔬菜品保鮮和凍品凍肉類的冷庫。 庫華制冷餐飲冷庫安裝案例：澳門豆撈、五豐冷食、元祖食品、席永記、望湘園、百味佳等。 冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種...
- 餐飲冷庫建造的庫容計算2017-06-15
- 餐飲冷庫一般為雙溫庫，計算冷庫的噸位：（依據(jù)冷庫設(shè)計規(guī)范和冷庫庫容的相關(guān)國家標準計算）： 冷藏間的內(nèi)部容積容積利用系數(shù)食品單位重量=冷庫噸位 計算冷庫內(nèi)部實際可用于存放物品的空間：冷庫內(nèi)部空間-庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的...
- 海鮮冷庫制作 霜對制冷系統(tǒng)的影響2017-06-15
- 庫華制冷海鮮冷庫制作案例：湖北雙港、五豐冷食、杭州達緣、富陽振翔、新湖中寶、百味佳、元祖食品等。 霜對制冷系統(tǒng)的影響，冷庫制冷系統(tǒng)正常運行時蒸發(fā)器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，空氣中的水分會析出而凝結(jié)在管壁上。若管壁溫度低于0℃時水露則凝結(jié)成霜。結(jié)霜也是制...
- 海鮮冷庫建設(shè) 冷庫制冷原理相關(guān)介紹2017-06-15
- 制冷劑在制冷系統(tǒng)中依次經(jīng)過壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)四個過程完成制冷循環(huán)。 制冷系統(tǒng)的類型： 按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統(tǒng)、氨制冷系統(tǒng)、混合工質(zhì)制冷系統(tǒng)及空氣等工質(zhì)的制冷系統(tǒng)； 按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸...
- 500平方冷庫建造需要多少錢2017-06-14
- 首先要清楚需要多大的冷庫，無論小型冷庫或是大型冷庫都需要現(xiàn)場勘察，地面處理工作是比較重要的。地面要下挖，素土、混凝土、防水、聚氨酯、在混凝土。四周插入冷庫板安裝，后期冷庫板完成后在地面縫隙灌注。庫址選擇通風、交通便利的區(qū)域。 搭建完冷庫后配備壓縮機組、冷風機...
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