冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
氣調(diào)冷庫 錯峰銷售水果蔬菜創(chuàng)收
時間：2016-05-04編輯：庫華制冷瀏覽：
冷庫是由制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物組成的人為控制及保持低溫的建筑物，常用來儲藏各種水果蔬菜、禽肉產(chǎn)品、低溫食品、水產(chǎn)海鮮、乳制品、藥品、生物試劑等。其中用來儲藏各種水果蔬菜的冷庫又常稱為保鮮庫，因為庫內(nèi)溫度一般在0-5℃之間可調(diào)節(jié)即可，不能讓水果被冷凍從而影響水果蔬菜的風(fēng)味品質(zhì)。針對水果蔬菜，可以在冷藏保鮮的基礎(chǔ)建設(shè)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，提高冷庫貯藏環(huán)境的相對濕度，并人為地調(diào)節(jié)冷庫中特定的氣體成分，在維持水果正常的生理活動的前提下，有效的抑制呼吸、蒸發(fā)、激素、微生物的和酶的作用，延緩其生理代謝，推遲后熟衰老進程和防止變質(zhì)腐敗，使水果更長久的保鮮。這就是為什么水果蔬菜的大型批發(fā)商或果農(nóng)或投資企業(yè)會采用果蔬氣調(diào)冷庫來儲藏水果蔬菜，來提高保鮮庫的回報率。
如今年山東文登大水泊鎮(zhèn)氣調(diào)冷庫內(nèi)儲存的蘋果開始集中上市。今年蘋果的出庫價格基本穩(wěn)定在每斤3.2元左右，比去年略有上升。分析今年冷風(fēng)庫蘋果價格上漲的原因，蘋果收購商認為，去年，文登蘋果個頭普遍偏小，減產(chǎn)達10%至40%，再加上果農(nóng)將蘋果大量存入氣調(diào)冷庫，市場上蘋果存量少，導(dǎo)致價格上漲。在氣調(diào)冷庫的分揀車間，大家可以看到正在被分揀的蘋果經(jīng)過四個月的儲存之后，還是絲毫沒有脫水的跡象，和剛摘下來的一樣新鮮。因蘋果的儲存期比較短，采摘后會逐漸出現(xiàn)水分流失、返糖等現(xiàn)象，影響口感，大部分果農(nóng)都采取將蘋果入庫儲存，錯峰銷售，在增加了果農(nóng)收入的同時，也增加了周邊群眾的收入。從入庫到出庫，平均每斤要加上6分錢的分揀、包裝費。
如今年山東文登大水泊鎮(zhèn)氣調(diào)冷庫內(nèi)儲存的蘋果開始集中上市。今年蘋果的出庫價格基本穩(wěn)定在每斤3.2元左右，比去年略有上升。分析今年冷風(fēng)庫蘋果價格上漲的原因，蘋果收購商認為，去年，文登蘋果個頭普遍偏小，減產(chǎn)達10%至40%，再加上果農(nóng)將蘋果大量存入氣調(diào)冷庫，市場上蘋果存量少，導(dǎo)致價格上漲。在氣調(diào)冷庫的分揀車間，大家可以看到正在被分揀的蘋果經(jīng)過四個月的儲存之后，還是絲毫沒有脫水的跡象，和剛摘下來的一樣新鮮。因蘋果的儲存期比較短，采摘后會逐漸出現(xiàn)水分流失、返糖等現(xiàn)象，影響口感，大部分果農(nóng)都采取將蘋果入庫儲存，錯峰銷售，在增加了果農(nóng)收入的同時，也增加了周邊群眾的收入。從入庫到出庫，平均每斤要加上6分錢的分揀、包裝費。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
